KAPCA MEDIA

Kopi merupakan minuman yang di hasilkan dari proses pengolahan dan ekstraksi biji tanaman kopi.Kopi sendiri saat ini sudah menjadi salah satu minuman favorit masyarakat Indonesia.Tapi apakah anda tahu dari mana asal usul kopi.....?? Nah disini saya akan sedikit mengulas  secara singkat tentang asal muasal kopi.Kata kopi sendiri berasal dari kata Qohwah(bahasa Arab ) kemudian mengalami perubahan menjadi Kahveh (bahasa Turki) kemudian koffie dalam bahasa Belanda lalu di serap menjadi kopi dalam bahasa Indonesia. Kopi berasal dari benua Afrika oleh seorang penggembala dari Bangsa Ethiopia pada tahun 800 SM.Awalnya kambing-kambing penggembala itu menjadi bugar dan loncat-loncat setelah memakan sebuah biji-bijian yang berwarna merah tua yang tidak lain adalah biji kopi.Merasa kambingnya menjadi bugar akhirnya penggembala itu memetik dan mengolah biji kopi itu tetapi masih dengan cara di rebus.Karena setelah meminum merasa bugar akhirnya penggembala memberitahukan ke warga kota dan...

Kegiatan pendakian gunung memang kegiatan yang mengasyikkan dan menantang juga dapat di lakukan oleh semua orang baik laki-laki maupun perempuan.Apalagi dengan sensasi yang akan kita dapatkan,cakrawala yang menakjubkan dengan hamparan awan yang begitu indah.Tapi,dalam melakukan pendakian kita harus memperhatikan beberapa hal mengingat dalam pendakian nanti tentunya kita akan menemui berbagai hal yang mungkin saja terjadi,selain medan yang berat,tentunya masih banyak hal hal lain yang akan kita temui.Apalagi sebagai pemula tentunya kita harus mempersiapkan matang-matang,jangan asal-asalan dalam melakukan pendakian. Artikel ini akan sedikit memberikan tips bagi anda yang akan melakukan pendakian dan semoga dapat membantu.  1. Perencanaan sebelum pendakian Perencanaan ini menjadi hal mendasar yang perlu kita lakukan,tentang tempat,jalur pendakian,perbekalan dan lain sebagainya.Karena tanpa perencanaan yang matang terkadang ada hal-hal mendasar yang akan terlewatkan. 2. Mempelajari rut...

Tapai (tape) adalah makanan yang terbuat dari singkong / ketela pohon yang di fermentasi.Tape memiliki tekstur yang lembut dan lunak dengan rasa yang manis bercampur sedikit asam.Makanan ini populer di pulau jawa,mulai jawa barat sampai jawa timur.Pada umumnya tape memiliki kadar air yang banyak,tapi di daerah tertentu seperti di Purwakarta dan Subang terdapat tape yang kering dan memiliki rasa yang lebih legit.Tape ini juga dapat di gantung tanpa mengalami kerusakan dan di kenal dengan nama peuyeum gantung (peuyeum=tapai dalam bahasa sunda) Tape singkong memiliki kandungan gizi karbohidrat yang tinggi karena berbahan dasar singkong sedangkan singkong sendiri mengandung pati.Pada 100 gram tape singkong,menghasilkan energi setidaknya 170 kilo kalori dengan karbohidrat setidaknya mencapai 42,5 gram yang di hasilkan dari fermentasi karbohidrat dalam pati singkong.Selain itu dalam tape singkong juga mengandung protein,fosfor,kalsium,vitamin B1 dan lemak juga memiliki kandungan serat yang t...

Jika anda berlibur ke kota wonogiri,ada satu tempat yang sayang jika tidak anda kunjungi.Bukit Cumbri.....ya itulah namanya,tepat di ujung timur kabupaten Wonogiri tepatnya di desa biting,kecamatan purwantoro yang berjarak ±60km dari kota wonogiri.Bukit cumbri berada di ketinggian 638 M Dpl,dan memiliki tekstur bebatuan.Dari Solo anda bisa menggunakan alat transportasi bus jurusan Solo-Ponorogo lalu turun di perbatasan jawa tengah-jawa timur.Tidak ada tiket masuk di sana hanya membayar parkir bagi pengguna kendaraan pribadi.Rp2000,-untuk sepada motor dan Rp 5000 untuk sepeda motor yang bermalam dan juga mobil. Untuk menuju ke puncak gunung cumbri ada beberapa tempat yang bisa di gunakan. Pos pertama/sebelah timur berada di dusun Jatisari,desa biting kecamatan purwantoro.Yang kedua/jalur tengah berada di dusun sumber,desa biting kecamatan purwantoro dan ketiga/jalur barat ada di dusun kepyar,desa kepyar kecamatan purwantoro.Bagi yang ingin kenpuncak cumbri disarankan untuk berha...

Nasi tiwul saat ini jarang kita jumpai,makanan dari yang terbuat dari tepung gaplek  ini keberadaannya sudah tergusur dengan nasi beras.Bagi anda yang ingin merasakan nasi tiwul,anda bisa mencoba resep di bawah ini. Bahan-bahan : 1 kg tepung gaplek (bukan tepung kanji) Air secukupnya Alat : Panci Dandang Tampah Mangkuk agak besar (sejenis yang bisa untuk menaruh tepung) Cara membuat  Bagi tepung menjadi 2 bagian yang satu bagian ± ¼ kg taruh dalam mangkuk/sejenis dan sisanya taruh di tampah. Campur dengan air sedikit demi sedikit tepung di tampah sambil di uyeg (di tekan sambil di putar dengan tangan) sampai semua tepung basah. Taburkan tepung di mangkuk ke tepung di tampah kemudian interi(putar-putar tampah)sampai tepung berbentuk butiran2 yang kecil kira2 sebesar biji wijen. Ulangi cara no 2 & 3 sampai tepung di mangkuk habis. Kemudian masak dalam panci dengan cara di kukus dengan api sedang supaya benar2 tanak ±½ -1 jam. Nasi siap di hidangkan lebih nikmat dengan b...

Sebagian orang mungkin masih awam dengan gaplek,apalagi bagi mereka yang tinggal di kota-kota besar.Dan memang saat ini keberadaan gaplek sendiri semakin jarang untuk dijumpai,di karenakan semakin jarang pula petani yang menanam singkong sebagai bahan dasar pembuatan gaplek itu sendiri. Gaplek adalah singkong/ketela pohon yang di kupas kulit luarnya lalu di keringkan.Gaplek menjadi bahan dasar dari berbagai macam olahan,gaplek yang sudah lama di timbun bisa di jadikan bahan dasar "gatot".Gaplek juga bisa giling untuk di jadikan tepung gaplek,dari tepung gaplek itu sendiri bisa di jadikan berbagai macam olahan yang nikmat dan khas salah satunya "nasi tiwul" dan juga bisa di jadikan berbagai macam kue. Di Indonesia gaplek banyak di jumpai di daerah jawa bagian selatan khususnya di deretan pegunangan mulai dari Jogyakarta sampai Pacitan.Karena singkong sebagai bahan dasar gaplek sangat cocok di tanam di daerah pegunungan yang notabene tanah di daerah pegunungan mempuny...

Selain memiliki keindahan alam Wonogiri juga memiliki beberapa makanan khas yang akan membuat anda ketagihan.Beberapa kuliner ini bahkan hanya bisa ditemukan di Wonogiri, kota kecil di ujung selatan wilayah Soloraya. Banyak perantau sukses dari Wonogiri yang tinggal di kota-kota besar bahkan orang-orang dari luar kota wonogiri selalu menyempatkan diri untuk membeli kuliner khas ini  setiap kali mereka pulang kampung ataupun saat mereka berlibur ke wonogiei. Apa saja makanan tersebut? NASI TIWUL Makanan khas yang pertama adalah nasi tiwul. Makanan ini khas-nya Wonogiri. Terbuat dari tepung gaplek, yaitu singkong yang dikeringkan terus ditumbuk. Rasanya manis khas singkong, warnanya kecoklatan. Buat yang tidak biasa, perut mungkin akan terasa panas, makanya biasa dicampur dengan nasi putih. Sebagai pelengkap nasi tiwul, urap, ikan asin dan sambal cabuk terasa pas.Bahkan banyak warga wonogiri yang sukses merantau dengan mejajakan makanan ini di kota-kota besar. CABUK Cabuk juga makana...

Gunung merbabu adalah salah satu Gunung di Jawa Tengah,yang merupakan gunung bertipe Strato( Gunung api yang terbentuk karena letusan ekstrusi(erupsi) Eksplosif dan erupsi Efusif  secara terus-menerus dan saling bergantian). Gunung Merbabu berada di wilayah Kab.Magelang di sebelah barat,Kab.Boyolali di bagian selatan dan timur,Kab.Semarang dan Salatiga di bagian utara.Gunung Merbabu sendiri berada pada ketinggian 3.145 Mdpl.Gunung ini pernah meletus pada tahun 1560 dan 1797. Bagi para pendaki yang ingin melakukan pendakian di Gunung merbabu,banyak alternatif jalur pendakian disana di antaranya Jalur Kopeng Thekelan Sunting Dari Jakarta bisa naik kereta api atau bus ke Semarang, Yogya, atau Solo. Dilanjutkan dengan bus jurusan Solo-Semarang turun di kota Salatiga, dilanjutkan dengan bus kecil ke Kopeng. Dari Yogya naik bus ke Magelang, dilanjutkan dengan bus kecil ke Kopeng. Dari kopeng terdapat banyak jalur menuju ke Puncak, namun lebih baik melewati desa tekelan karena terdapat Po...