Posts

Showing posts with the label Kuliner

Ayam Panggang Mbok Tiyem Wonogiri Yang Legendaris

Image
Salah satu tempat makan yang cukup terkenal di kabupaten yang berbatasan langsung dengan wilayah Jawa Timur tersebut adalah rumah makan Ayam Panggang Asli Mbok Tiyem. Sesuai dengan namanya, ayam panggang adalah menu andalan dan satu-satunnya yang ada di rumah makan ini. Anda dapat menemukan Ayam Panggang Asli Mbok Tiyem di jalan Raya Wonogiri-Ponorogo, tepatnya berada di Desa Sambi, Kecamatan Jatisrono, Kabupaten Wonogiri. Ayam panggang khas Wonogiri ini telah ada sejak tahun 1960-an. "Tiyem adalah nama Ibu dari Bu Sri Wahyuni. Dulu Bu Tiyem jualan ayam panggang dengan cara berkeliling ke beberapa daerah di Wonogiri sini," ujar Kasmi. Saat ini rumah makan tersebut telah memiliki empat cabang. Bertahan dan mampu terus berkembang, membuktikan kualitas rasa dari Ayam Panggang Asli Mbok Tiyem. Dinamakan ayam panggang, memang cara mengolahnya dipanggang, bukan dibakar. Dijelaskan Kasmi, ayam tidak dipanggang langsung di atas api. Melainkan dipanggang me

Ini Dia Kuliner Wonogiri Yang Akan Membuat Anda Ketagihan

Image
Selain memiliki keindahan alam Wonogiri juga memiliki beberapa makanan khas yang akan membuat anda ketagihan.Beberapa kuliner ini bahkan hanya bisa ditemukan di Wonogiri, kota kecil di ujung selatan wilayah Soloraya. Banyak perantau sukses dari Wonogiri yang tinggal di kota-kota besar bahkan orang-orang dari luar kota wonogiri selalu menyempatkan diri untuk membeli kuliner khas ini  setiap kali mereka pulang kampung ataupun saat mereka berlibur ke wonogiei. Apa saja makanan tersebut? NASI TIWUL Makanan khas yang pertama adalah nasi tiwul. Makanan ini khas-nya Wonogiri. Terbuat dari tepung gaplek, yaitu singkong yang dikeringkan terus ditumbuk. Rasanya manis khas singkong, warnanya kecoklatan. Buat yang tidak biasa, perut mungkin akan terasa panas, makanya biasa dicampur dengan nasi putih. Sebagai pelengkap nasi tiwul, urap, ikan asin dan sambal cabuk terasa pas.Bahkan banyak warga wonogiri yang sukses merantau dengan mejajakan makanan ini di kota-kota besar. CABUK Cabuk juga makanan kh

Menikmati Segarnya Dawet Klaten Racikan Pak Cipto Yang Sudah Bertahan Puluhan Tahun

Image
Jika anda menuju Yogyakarta dari arah Solo dan sekitarnya, seusai situs Candi Prambanan atau tepatnya di Jl Solo KM16 Kalasan Sleman anda akan menemui banyak penjual minuman dawet di sepanjang bahu jalan. Diantara banyaknya penjual dawet ada salah satu penjual dawet yang selalu ramai diserbu pengunjung, bahkan banyaknya pengendara yang berhenti di sana kadang sampai membuat jalanan di sana tersendat. Warung dawet tersebut adalah Warung Es Dawet Ngudi Roso yang didirikan dan dikelola oleh Parno Cipto (52) bersama anal dan 2 orang karyawannya. "Saya jualan dawet di sini sudah sejak 1990, waktu itu belum ada yang lain yang jualan di sini. Bisa dibilang saya yang merintis usaha dawet di sini," ceritanya saat ditemui Tribunjogja.com Rabu (27/4/2016). Dia menceritakan awalnya dirinya berjualan bubur kacang hijau dari kampung ke kampung, namun sejak 1990 dengan berbekal resep dari mertuanya dia mulai berjualan dawet dan biasa mangkal di depan Kantor BPCB Yogyakarta yang berjarak sek